Top 10 landen naar productie van avocado

De Azteken beschouwden de avocado als een afrodisiacum. Het woord avocado is afgeleid van het Azteekse woord “ahuácatl”, wat testikel betekent. Hoe dan ook is de avocado immens populair, zeker nu steeds meer mensen het als een superfood beschouwen. Maar wat zijn de belangrijkste landen naar productie van avocado?

Guacamole

De meeste avocado’s eindigen als dipsaus voor tortilla’s; guacamole is een vaste gast in de Mexicaanse keuken. De avocado is rijk aan vitamine c, k en e. Ook zit de vrucht boordevol vezels, foliumzuur en is het een van de rijkste bronnen van kalium en magnesium. Stuk voor stuk noodzakelijke mineralen voor een gezonde levensstijl. Bovendien is de vrucht rijk aan anti-oxidanten. Wetenschappelijk onderzoek moet uitwijzen of de vrucht goed is tegen kanker. Onlangs waarschuwden Nederlandse chirurgen voor wonden die kunnen ontstaan bij het verwijderen van de pit van de vrucht. Zij raden consumenten aan de pit met een lepel te verwijderen in plaats van met een mes.

Superfood

Hoewel er overigens vooralsnog geen bewijs keihard bewijs is gevonden dat de avocado echt een stimulerende functie voor de geslachtszin heeft, is de avocado toch een vorm van ‘superfood’. Bijvoorbeeld lekker als ontbijt, in partjes of uitgesmeerd op een toastje. En uiteraard kan je de avocado ook mixen met een teentje knoflook en wat zout en peper voor een mooie begeleider van de tortillachips, waarmee je overigens veel van de voordelen van de vrucht weer teniet doet.

Productie van avocado

Thuis achter het raam kan je een avocadoplant laten groeien. Maar waar groeit de avocado (Persea americana) op grote schaal? Hoeveel ton (=1000 kilo) wordt er jaarlijks geproduceerd in de avocadoproducerende landen? Welke landen staan het hoogst in de volgende top-10 lijst over avocado’s? Hier zijn de belangrijkste landen naar productie van avocado!