Top 10 landen naar productie van appels

De mondiale productie van appels bedraagt meer dan tachtig miljard kilo; dat komt neer op een slordige tien kilo appels per persoon per jaar. De helft daarvan groeit in China, met geruime afstand nummer één op de lijst van landen naar productie van appels.

De Betuwe

Sinds de jaren dertig is Nederland vertrouwd geraakt met Flipje, een fruitheld uit de Betuwe. Flipje maakte allemaal avonturen mee, die steevast eindigden met appelsap van de firma De Betuwe. De gelijknamige streek is nog steeds een belangrijke leverancier van appels. De totale Nederlandse appelproductie bedraagt 227 miljoen kilo.

Appelrassen

Net zoals bij druiven kent ook de appel diverse rassen. Granny Smith en Golden Delicious zijn vrij bekend en liggen vrijwel altijd in het fruitschap van de supermarkt. Sommige rassen zijn door hun hoge zuurgraad minder geschikt voor directe consumptie, maar worden gebruikt voor de productie van cider. Dit is gebruikelijk in bijvoorbeeld Engeland, Normandie en Baskenland.

Turkije

De appelboom is waarschijnlijk één van de vroegste door mensen gekweekte bomen. De eerste gekweekte appels groeiden vermoedelijk in het oostelijk deel van het hedendaags Turkije. De appel speelde een rol in diverse verhalen. Zo verleidde de slang Eva tot het eten van een appeltje (de verboden vrucht). ‘Slecht’, volgens de overlevering. Vandaar ook ‘Malus’ als de Latijnse naam voor het geslacht appel.

Klokhuis

In Nederland is het weggooien van een klokhuis overigens een overtreding, die de rechter af kan doen met een boete van 180 euro. Voor dat geld haal je enkele tientallen kilo’s aan appelen. De meeste appels die in het schap liggen komen uit het buitenland, bijvoorbeeld uit Polen, één van de belangrijkste landen naar productie van appels.