Top 10 landen naar export van kaas

Nederland heeft een reputatie hoog te houden als het aankomt op zuivel. Het vlakke land behoort al decennia tot de belangrijkste landen naar export van kaas. Met het oog op het voorgenomen landbouwbeleid van de overheid is het de vraag hoe lang we dat nog zijn. Andere landen uit de Europese Unie naderen Nederland snel.

Kaasmarkt Alkmaar

De kaasmarkt in Alkmaar is een traditionele Nederlandse kaasmarkt. De markt vindt plaats op het Waagplein, voor het Waaggebouw, van april tot september. De kaasmarkt is al meer dan vier eeuwen een traditie. Tegenwoordig is het een belangrijke toeristische attractie. De kaasberries en hun dragers worden massaal op de kiek gezet.

Kaasconsumptie Nederland

Per hoofd van de bevolking eet de gemiddelde Nederlander bijna twintig kilo kaas. Daarmee behoort Nederland tot de belangrijkste landen naar consumptie van kaas. De consumptie van de thuismarkt bedraagt 35 procent van de totale kaasproductie. De rest wordt geëxporteerd en vertegenwoordigt een waarde van meer dan 4 miljard dollar. Met de productie van zuivel (meer dan alleen kaas weliswaar) verdienen in Nederland 60.000 mensen hun geld.

Kaasexport

Hoewel veel mensen behoorlijk vertrouwd zijn met Franse kazen (bijvoorbeeld brie, camembert en roquefort) of met Italiaanse kazen (gorgonzola, parmezaan) is Duitsland het belangrijkste kaasexporterende land. De waarde van de export van kaas bedraagt meer dan 4,5 miljard dollar.

Frankrijk en Italië

Elke regio in Frankrijk kent wel zijn eigen kaassoort. De binnenlandse kaasconsumptie is erg hoog en kenmerkt zich door een sterke regionale binding. De export van Franse kaas levert de Fransen 3,6 miljard dollar per jaar op. Italië is goed voor 3,2 miljard dollar. Welke andere landen zien we in de top 10 landen naar export van kaas? Hier een overzicht!