Ruim 9000 jaar voor Christus cultiveerde de neolithische mens de vijgenboom voor de productie van vijgen. Nabij Jericho ontdekten archeologen versteende vijgen die de vijgenteelt uitwezen. Tegenwoordig produceren de Palestijnen 3300 ton vijgen per jaar. Al met al lang niet genoeg om bij de belangrijkste landen naar productie van vijgen te horen.
Lees verder →