Wie aan palmen denkt, ziet vaak tropische stranden voor zich, waar strandgangers zich tegoed doen aan het verse sap van een kokosnoot. Weinig mensen zullen stilstaan bij de palmolie die gewonnen wordt uit de Oliepalm (Elaeis guineensis), onderdeel van de palmenfamilie. Deze tropische plant wordt steeds meer aangeplant in de landen naar productie van palmolie om aan de stijgende vraag te voldoen.

Lees verder →